Camembert « au four » -à partager..
entre ami(e)s , classique , du pain , jambon Italienne , légumes
Artichaut Tiède
avec ses vinaigrettes
Pétoncle –Noix Saint Jacques
les Petits , delicieux , beurre d’herbe , gratineé
Scampi “De Bolle”
sauce maison
Carpaccio de boeuf bleu-blanc
huile d’olives portugues , parmezan
Carpaccio des noix St-Jacques fraiches
marinèe au citrus
Quisses de Grenoille
beurre d’herbe maison
Salade Scampi’s
Croustillante , Petits tranches de jambon Italienne
Salade de Chèvre
miel d’acacia , lard
Poêle à Poissons
selection du chef même
Pétoncles
avec sa garniture traditionelle
Assiette de Saumon Fumeé
Persil oignon écossais, coupé à la main
Croquettes de Fromage / des Crevettes
Artisanale , persil , garniture
Scampi “De Bolle”
légumes , notre sauce , des frites
Bouillabaisse
Famous @ de Bolle !! croutons , aïoli , fromage
Rognons de Veaux , à la moutarde ou estragon
accompagneè des frites , salade
Rib-Eye , entrecôte Angus , béarnaise
frites , salade
Tournedos
sauce de vos choix , frites , slade
poêle à poissons
sélection du chef , les meilleurs du mer …
Solettes petittes-soles , mer du nord
meunière , salade , frites
Filet de poisson (plâte , mer du nord)
meunière , salade , frites
Wok de Légumes
auce soy , beaucoup des légumes , des pâtes
Les Pâtes De Bolle
suace maison , légumes , sans ou avec des scampi’s
Les Petits …Nos cliènts du futur !!
des choses differents ; mini scampi , demi-steak , des croquettes fromage , crevettes …etc.
selon la période de l’année … une sélection de …
ossobuco-boullaibaisse-babeurre pilonneurs fromage & skool-old skool artichaut-lapin sur son flan-civette de haze-bolt-asperges flamande-lambkrown-zeeuwse moules-hutsepot-camembert au quatre-tomates crevettes-asperges pétoncles-joues de porc, …
ou on prend le petit bouquin de marainne
de Bolle , nous suivons les saisons
Divers menus sur demande …
gamme de menus pour groupes à partir de 8 personnes
Menu “De Bolle”
Scampi Bolle Filet de plie Meunière ou Rib-Eye Béarnaise-Dame blanche / Irish Coffee avec ou sans accord mets et vins
Dame Blanche , Crème Brulée , Mousse au Chocolat , Coupe Advocaat , Trio de Sorbet , Colonel / President , Banana Split , Coupe Bresilienne , Coupe Fraise , Irish Coffee , Divers Degestives , Coffee”de bolle”
homemade , fresh , gamme divers
