Camembert “au four” to share

klassieker , Italiaanse ham, groentenkrans, brood

Lauwe Artisjok

met diverse vinaigrettes

Pétoncle – Saint Jacobs nootjes

In kruidenboter in de oven

Scampi “De Bolle”

Badend in de beste saus van het huis

Carpaccio van blauw-wit rund

Portugese olijfolie , Parmezanschilfers

Carpaccio gemarineerde verse Coquilles

Met Citrusvinaigrette

Kikkerbillen

In huisgemaakte kruidenboter

Salade krokant Scampi

Gebakken Scampi met Italiaanse hamreepjes

Slaatje Geitekaasje(s)

In een spekjasje met accaciahoning

Vispannetje

Zorgvuldig samengesteld door de chef

St-Jacobsschelpen

Gegratineerd met grijze garnalen & champignons

Gerookte zalm

Schots, handgesneden,fijne ui peterselie

Artisanale Garnaal / Kaaskroketten

Gefrituurde peterselie

Scampi “De Bolle”

Met gereputeerd sausje, seizoensgroeten & frietjes

Bouillabaisse

Met croûtons, aïolie & gemalen kaas

Kalfsniertjes

In mosterdroomsaus of dragonsaus, fris slaatje en frietjes

Rib-Eye , Angus , zonder stress

Heerlijk stuk vlees met slaatje, frietjes & verse béarnaise

Tournedos

Met slaatje en verse frietjes

Vispan

Zorgvuldig samengesteld door de chef

Slibtongetjes

Meunière in goudbruine boter, peterselie, bieslook

Pladijsfilet

Meunière in goudbruine boter, peterselie, bieslook

GroentenWok

Chef’s selection , oosterse saus

Pasta de Bolle

Met Scampi’s (of zonder) , onze huissaus en veel groentjes

Onze Toekomstige Klanten (om te groeien!!)

Kindersteak – Fricadelles – MiniScampi – Kaas/Bitterballetjes – enz…..

volgens de tijd van ’t jaar…een greep uit…

ossobuco-boullaibaisse-karnemelkstampers kaas&ei-old skool artisjok-konijn op z’n vlaams-civet van haezebouten-asperges flamande-lamskroon-zeeuwse mosselen-hutsepot-camembert au four-tomaat garnaal-asperges coquille-varkenswangen,…

steeds aantrekkelijk aanbod suggesties op ons bord in de zaak

inspiratie uit de volkskeuken of mee met het seizoen

Diverse Menu’s op aanvraag…

aanbod menu’s voor groepen vanaf 8 personen

Huismenu “De Bolle”

Scampi Bolle-Pladijsfilet Meunière of Rib-Eye Béarnaise-Dame blanche/Irish Coffee met of zonder wijnarrangement

Dame Blanche , Crème Brulée , Chocomousse , Coupe Advocaat , Trio van Sorbet , Colonel / President , Banana Split , Cuberdonijs , Coupe Bresilienne , Coupe Fraise , Irish Coffee , Diverse Degestieven , VerwenCoffee

aanbod diverse huisgemaakte desserts….

Scroll naar top